CRISPY EGG BRUSCHETTA
sumber : Chef Joha
2 bantal roti baguette - potong nipis serong 1/2 inci
5 bj telur - rebus keras
2 ulas bawang putih / creamy garlic butter with herbs
3 sb mentega
2 tangkai daun sup / parsley - potong halus
1 bj bawang besar - dadu
2 bj tomato tanpa biji - dadu
serbuk parmesan cheese
Cara penyediaannya -
- Telur rebus - lenyek + butter + garam + serbuk lada sulah + daun sup
- Bakar roti dalam oven / toaster
- Sapukan garlic butter pada roti + telur + tomato + bawang + serbuk cheese, bakar 10 minit.