FRIED BUTTER CALAMARI
sumber : Chef Joha
4 ekor sotong saiz besar - potong kecil, lap kering
2 cawan tepung jagung
1 st garam
2 sb gula pasir
1/2 st serbuk paprika
1/2 st serbuk kunyit
1 sb mentega
minyak untuk menggoreng
Cara penyediaannya -
- Satukan tepung + paprika + serbuk kunyit + garam + gula - gaul sebati
- Masukkan sotong dalam tepung + mentega. Panaskan minyak, masukkan sotong - goreng 8 - 10 minit.