NASI ARAB BERKUNYIT
sumber :Chef Joha
1 kg beras basmathi
bahan kisar -
1.5 labu bawang besar
1.5 inci halia
4 ulas bawang putih
1.5 pokok daun ketumbar + akar
1 genggam daun pudina
1 genggam gajus - sangai
1 genggam badam - sangai
1 tin jagung krim - kisar asing
2 cawan stok air daging
4 helai daun pandan
rempah 4 sekawan
3 sb minyak sapi
3 sb kismis
3 sb bawang goreng
daun ketumbar - untuk hiasan
~ Hidangkan dengan ayam masak merah, bistik, kari dll.