AYAM PANGGANG ARAB
sumber : Kak Pau
1 ekor ayam - belah 4
1 sb garam
1 sb rempah garam masala/ rempah nasi arab CK
2 sb batang, daun ketumbar
1 sb gula
2 sb jus lemon
1 bj bawang besar
3 ulas bawang putih
sedikit halia
~ kisar semua bahan, perap dengan ayam - panggang 240c selama 30 minit. Sapukan mentega sebelum keluar dari oven supaya kelihatan berkilat.