Gambar dari 1001 Resepi
Gambar dari Martha Stewart
AYAM PANGGANG BBQ DAN SOS LEMON
1 ekor ayam
Bahan sapuan ayam bakar -
1 cawan sos BBQ CLASSIC
3 ulas bawang putih - bakar
1 st thyme
1 st ALL SPICE
1/2 st serbuk lada hitam
1/2 st garam
Sos Perapan Lemon - larutkan, kacau dengan whisk
1 mangkuk air
2 sb jus lemon
1/4 cawan gula
1/4 cawan kicap cair
1 st parutan kulit lemon
Garam
Cara penyediaannya -
- Satukan semua bahan perapan lemon + ayam, perap - bakar
- 1/2 jam pertama bakar sapukan dengan campuran rempah dan sos.