BATTER CHICKEN CHOP / TEPUNG SALUT
4 keping peha ayam / leg quarters - debone / buang tulang - lap kering
garam, lada sulah
~ perap dengan ayam
100g tepung gandum
30g tepung jagung
1 sb tepung beras
~ satukan dengan whisk dalam mangkuk
160 - 180ml air
80g serbuk roti