BEBOLA LABU MANIS
sumber : Norasikin Basri
300g labu manis / keledek
100g tepung pulut
1/2 st garam
1 sb gula pasir
minyak masak - untuk goreng tenggelam
air - untuk rebus labu
Cara penyediaannya -
- Rebus labu hingga empuk, lecek + garam + gula + tepung pulut sikit - sikit hingga lembut dan tak melekat di tangan
- Bulatkan sebesar ibu jari, goreng dengan minyak ( jangan terlalu panas nanti bebola meletup )