BLACKPEPER SAUCE
sumber : Mamasya
1/2 labu bawang besar - dadu
1 sb mentega
2 sb tepung gandum - ayak
2 - 3 gelas air - ikut kepekatan sos
3 sb sos tiram
1 sb kicap
1 sb sos tomato atau sos cili
1 sb lada hitam - tumbuk
1/2 kiub pati ayam / daging
Cara penyediaannya -
- Tumis mentega + bawang hingga layu dan naik bau
- Larutkan tepung dalam air
- Masukkan semua sos tadi - kacau hingga pekat + mushroom