DAGING 3 RASA DAUN SELASIH

DAGING 3 RASA DAUN SELASIH

sumber : Kak Jee

350g daging batang pinang - hiris nipis

2 bj bawang holland - belah 6

4 ulas bawang putih - hiris

1 cekak daun selasih

cili padi - secukupnya, tumbuk kasar

1 sb sos hoisin

1 sb sos tiram

2 sb sos cili

2 sb kicap manis

1 st tepung jagung

2 sb air

3 sb minyak

Cara penyediaannya -

1. Tumis bawang putih hingga wangi + daging - masak hingga daging keut
2. Masukkan cili padi + bawang besar - kacau
3. Tambahkan sos + bancuhan tepung jagung
4. Masukkan daun selasih + kicap cair /sos ikan. Hidangkan.