NASI BUTTER
sumber : Pak Engku
1 kg beras basmathi
300g mentega
1 tin susu cair
1 liter air
100g kismis - goreng
100g badam - goreng
perasa/ 1 kiub pati ayam
Bahan tumis -
3 bj bawang merah - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
2 in halia - kisar
2 helai d/ pandan
1 tangkai d/ pudina
1 tangkai d/ ketumbar
2 bj cili merah - potong panjang
Cara penyediaannya -
- Tumis bahan kisar + bahan lain hingga wangi
- Masukkan air + susu cair - masak hingga mendidih
- Masukkan beras - kacau sebentar, alihka ke rice cooker.
- Setelah nasi kering taburkan kismis + badam, gemburkan.