NASI LEMON

NASI LEMON

4 cawan beras basmathi
5 cawan air
4 sb mentega
3 sb minyak jagung
1 bj lemon - hiris bulat, nipis
1 btg kayu manis
3 bj bunga lawang
1 bj bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1/2 in halia - julienne
1 helai d/ pandan
1 1/2 sb garam
1 sb gula
1 st serbuk perasa

Cara penyediaannya -

1. Tumis bawang , halia d/ pandan  + rempah hingga wangi + lemon.
2. Masukkan air  + perasa - masak hingga mendidih
3. Masukkan beras - kacau sekejap, tutup periuk. Alihkan ke rice cooker.Hidangkan dengan bawang goreng,dan d/ sup.

NASI LEMON

sumber : Pak Engku

3 cawan beras basmathi

4 cawan air

1/4 cawan susu cair

50g margerin

1/4 st serbuk kunyit

1 bj lemon - parut kulitnya dan ambil jus

Bahan kisar -

3 bj bawang merah

2 ulas bawang putih 1 in halia

1 tangkai d/ sup

1 tangkai d/ pudina 

garam, perasa

Cara penyediaannya -

1. Tumis bahan kisar hingga garing + d/sup, d/ pudina
2. Masukkan air + susu cair + serbuk kunyit - hingga mendidih. Perasakan dengan garam,gula + jus lemon.
3. Masukkan beras, kacau sekejap + parutan kulit lemon - alihkan ke rice cooker.