Teristimewa untuk anak-anakku yang dikasihi zura, dhira dan adin. Inilah antara pemberian yang dapat mak titipkan untukmu agar berguna di masa hadapan. Ilmu yang bermanafaat adalah ilmu yang digunakan untuk kebaikan dalam mencari keredhaan dan keberkatan dunia dan akhirat.
Saturday 11 August 2012
SPICY CHICKEN WINGS
SPICY CHICKEN WINGS
sumber : Chef Sabri
1 kg kepak ayam
3 liter minyak - untuk goreng terendam
40g bawang putih - cincang
80g bawang merah - cincang
100g serai - kisar
1 sb jintan - tumbuk kasar
1 sb ketumbar - tumbuk kasar
1 sb serbuk kari
1 st serbuk jintan
3 sb sos tiram
1 bj lemon - ambil jus
1 st serbuk pati ayam
2 sb garam
3 sb gula
~ satukan bahan rempah + 10 sb minyak - gaulkan dengan ayam, perap 30 minit. Goreng 8 - 12 minit.