CHICKEN BAGUETTE WITH MAYO AND CHEESE
sumber : Chef Joha
2 keping roti perancis / baguette - belah 2, keluarkan isinya
2 keping dada ayam - hiris
1 bj bawang holland- hiris
1 bj tomato - hiris
1 batang carrot - hiris bulat
3 sb mayonis
2 sb daun sup
2 sb bawang goreng
1 st serbuk ketumbar
1 st serbuk jintan halus
secubit lada hitam
jus lemon, garam
2 sb mentega
mozzarella cheese
Cara penyediaannya -
- Tumis mentega dengan bawang + carrot + tomato hingga layu + ayam hiris - gaul.
- Masukkan rempah serbuk + garam + mayo + daun sup - ayam masak , tutup api.
- Belah roti baguette jangan sampai putus, keluarkan isi putihnya. Letakkan sos ayam, taburkan mozzarella cheese. Panaskan oven 160c, grill selama 15 minit hingga cheese keperangan.