CREAMY POTATO AU GRATIN WITH BEEF PASTRAMI
sumber : Chef Joha
1 kg kentang russet - hiris nipis
500g cheddar Cheese + mozarella Cheese - parut
1 peket beef pastrami
2 bj bawang holland - hiris bulat dan leraikan
150ml cream milk / whipping cream
50g parmesan cheese
garam
Cara penyediaannya -
- Susunkan kentang dalam kaserol diikuti dengan bawang dan beef pastrami.
- Taburkan garam dan cheese. Tuang whipping cream, ulangi proses hingga habis. Lapisan terakhir mestilah kentang dan cheese. Taburkan garam + parmesan cheese diatasnya. Bakar dalam oven 160c selama 40 minit.