DAGING LADA HITAM DENGAN CAPSICUM
sumber : Chef Joha
500g daging - potong nipis
3 sb lada hitam - tumbuk
2 sb tepung jagung + 1 cawan air
1 st bj ketumbar - tumbuk
1 batang kayu manis
1 bj bawang besar - dadu
2 sb sos tiram
akar daun ketumbar - tumbuk
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1 bj capsicum hijau - dadu kasar
garam, gula